Prosecco mit Kombucha

Es gibt in diesem Sommer noch einen angesagten Aperitiv. Prosecco mit Kombucha. Getrunken auf viele Galas, empfohlen von Hendrik Otto, Gourmet-Restaurant Lorenz Adlon Berlin, Hotel Adlon Berlin.

Es geht sehr einfach: ein Schnapsglas Kombucha in ein Sektglas füllen und mit Prosecco aufgießen.

Noch nicht ausprobiert, hoffe es schmeckt trotzdem. Viel spass!

Oh, meine Quelle habe ich vergessen anzugeben: "tv-hören und sehen".

Ihr habt es erraten, ich habe Urlaub und kann nicht weg!

APPLE-TINI

Und da wir bei den Getränken sind.... ich schaue gern die Serie "Two and a Half Man" auch wenn ich Charlie Sheen "privat" nicht so mag (siehe "Frau im Koma"-Zeitschriften). Und siehe da, fragt Charlie( der gerne am hochprozentigen Tropf hängt) ob er ein "Appletini" anbieten kann.

Als Matematikerin würde ich das gerne so übersetzen:

APPLE JUICE + MARTINI = APPLETINI

Ganz ehrlich, mit "Ginger Ale" schmeckt es besser.

MARTINI Royal

Dank meines Besuches beim Friseur bin ich wieder "uptodate". In der Welt der "Schönen und Reichen" ist dieses Jahr rosa angesagt. Nein, nicht bei den Klamotten, sondern bei den alkoholischen Getränken.

And the winner is.....

Er hatte die Ehre bei dem Life Ball 2010 als offizieller Gast dabei zu sein. Durch die rosa Farbe bedingt strahlte er Lust auf Leben und konnte sich von seiner erfrischenden Seite präsentieren.

Hier das Rezept mit extra Widmung für @Carmen die Cocktails liebt.

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Eis in einem Rotweinglas bis zur Mitte füllen. Martini Rosato (die neue Kreation von Martini) danach Martini Asti( Martini Prosecco) und einen Schuß Sodawasser dazugeben und mit einer Scheibe Zitrone verfeinern.




P.S. Die Proportionen braucht ihr gar nicht, euer Buttler :-) kennt sie bestimmt!

Marianne Korbien-Braun

Beim Blättern des Cairo-Katalogs entdeckte ich das Bild "Begegnung" und war von der Lebendigkeit ihrer Silhouetten fasziniert. Stark leuchtende Farben harmonisch kombiniert erregten meine Phantasie die Geschichte hinter den Bildern zu ergänzen. Einfach fabelhaft.

Meine Auswahl war "Leaning in Red".

Seit fünf Jahren wenn ich mich auf dem Sofa setze, schaue ich der unbekannten Frau in die fiktiven Augen, entspanne mich an den warmen Farben bevor ich die Spannung und Kraft ihres energiegeladenen Körpers in mich hinein sauge.

Aufgefangen

Die Lebensmittelindustrie hat ein neues Trend-Produkt entdeckt. Klingt exotisch nach Genuss und gar nicht nach einem billigen Schaumwein.

"Prosecco"

Obwohl ich noch im Bett bleiben muss, pflege ich sorgfältig meine Kontakte mit der Außenwelt. Wie hätte ich sonst erfahren können, daß es inzwischen Proseccoesig gibt, und Eiles die feinsten Heidelbeer-Prosecco Pralinen anzubieten hat.

Die Mascarpone-Waldbeeren Pralinen sind nur für den Kontrast da.

Lecker sind sie auch noch :-))) Mmmmm!!!!

P.S. Und wenn ich wieder laufen kann, gehe ich auf die Jagd. Wer weis was es noch alles gibt!!!

Sagt ein Geschenk mehr als tausend Worte?

Sie haben mich gestern damit überrascht! Meine lieben Kollegen. Seit vier Wochen liege ich Zuhause und nur telefonischen Kontakt gehabt. Gestern haben sie mich besucht!

Sieht es nicht fantastisch aus?

Mein Schweigen

hat einen Grund. Nein, keine fehlende Phantasie, nur wenig Motivation, da sich mit einer Hand unmöglich schreiben und Photos knipsen lässt. Es macht null Spass!!! Und weil sich das erst in ein paar Wochen ändern lässt und ich mir vorgenommen habe nur über Schönes zu schreiben, schweige ich noch ein wenig.

Vasen oder bring Farbe in dein Heim

Als ich die Überschrift schrieb fiel mir ein, dass ich über die Geschichte des Wortes "Vase" gar nichts weis. Also schnell Wiki befragen. Und wie immer, weist sie Bescheid [wieso "sie", weil das Wort Enzyklopädie auch feminin ist (irgendwie mag ich das Wort weiblich nicht!) und für mich alle Wörter mit "a" endend nur feminin sein könnten (siehe meine lateinischen Wurzeln)]. Ich liebe Klammern... aller Art: gedankliche, mathematische, metalische ... Stopp! Zurück! Also Wiki sagt:

"Eine Vase (von lat.
vas, vasis Gefäß,
Geschirr) ist
ein aus Glas, Porzellan oder
Tonkeramik bestehendes Hohlgefäß,

das der Dekoration, dem Aufstellen

von Blumen oder - v. a. in antiker

Zeit - der Vorratshaltung

dient."

Ich mag Vasen mit Blumen und die Vielfalt die durch die Kombination entsteht. Es kann nicht beliebig kombiniert werden, schliesslich eignet sich nicht jede Vase für jegliche Blumenform, Länge und Farbe. Die Kunst darin ist eine passende Vase für einen Blumenstrauß zu finden um die Harmonie der Natur nicht zu ruinieren und der Spaß daran ist sich tagtäglich an der Volkommenheit dieser Zusammensetzung zu freuen, bis die Zeit ihre Spuren auf den Blüten hinterlässt. Goethe hat es so schön in Worte verfasst: "nur das Vergängliche ist schön".

Da der Trend mehr zu den Bodenvasen geht, ruhen jetzt die Enkelkinder der Amphoren in großen Wohnzimmern auf Holz oder Stein.

Der Markt ist inzwischen mit Kunstblumen gefüllt, da die passenden Blumen für diese Vasendimensionen man selten in den Blumengeschäften findet. Prinzipiell mag ich keine Kunstblumen, muss aber gestehen dass die Qualität der Verarbeitung neuerdings echt klasse ist und ihr Aussehen, naturalistisch, naturgetreu, keine Disharmonie auslöst, sondern ofters mal dazu verleitet, sie anzufassen um die Echtheit zu überprüfen.

Und wenn die Nachrichten weiterhin das Wort "Inflation" [Wiki sagt: von lat.: „das Sich-Aufblasen; das Aufschwellen“ (wieso denke ich gerade an einem Truthahn, ha! ein inflationärer Truthahn) ] oft genug benutzen, wer weiß, vielleicht werden sie auch zur Vorratshaltung umdisponiert.

(Meine schöne Vasen :-( Niemals!!!)

Langsam angekommen

Ist er nicht toll, der Frühling! Auch wenn morgens die Temperaturen im einstelligen Bereich liegen, pfeift er drauf.

Sogar die kahlen Bäume wirken nicht mehr so unheimlich vor dem blauen Himmel.

Ich habe ihr Gespräch gelauscht. Gehört habe ich nur "Immerhin ist es drinnen nachts wärmer!"

Auflösung

Ich suchte nur eine Bleibe für eine Nacht am Bodensee, als ich darüber stolperte. In einem renovierten alten Turm untergebracht, schien das Hotel etwas Besonderes zu sein. Als Tagungstätte am Wochenende nicht unbedingt überfüllt und der Blick von oberen Zimmer bestimmt einmalig. Nach kurzer Beratung mit meinem Freund buchten wir mit einer von mir schwer zu versteckende Freude und Neugier das Zimmer. Als zusätzlicher Leckerbissen zu dem Spaziergang am See, wählte ich ins Geheim der Besuch im Zeppelinmuseum im Friedrichshafen, um das Gleichgewicht zwischen meinen und seinen Vorlieben zu halten. Ich wünschte mir jeden Abend für das besagte Wochenende schönes Wetter, da der Übergang zwischen dem Winter und Frühling öfters voller Überraschungen steckt, und einen Spaziergang im Regen bei niedrigen Temperaturen selten Spaß macht.Mein Wunsch ging in Erfüllung als wir bei vollem Sonnenschein am Samstag früh das Haus Richtung Süden verließen. Die Fahrt war unspektakulär aber schön, da ich als Beifahrer dank Navi nichts zu tun hatte als die Landschaft zu genießen und die lang ersehnten Sonnenstrahlen gebündelt in meinen Augen zu sammeln. In das Parkhaus angekommen verließen wir das Auto und zogen brav unser Gepäck durch die langen unterirdischen Gänge. Obwohl gut beschildert, mussten wir unsere Pfadfinderkenntnisse anwenden um an dem Aufzug zu gelangen, da etliche Infoplakate, Wanddekorationen und interessant eingerichtete Ecken für die Zerstreuung sorgten. Als die Tür von Lift aufging, waren wir völlig verwirrt. Eine Duschkabine stand vor uns. Kitschig im Stil und Farben der achtziger aber sehr getreu und voll eingerichtet:Duschvorhang, Duschkopf, Duschgel, Abflussgitter und sogar eine Badeente(siehe das Photo unten). Wir schauten uns verdutzt an und brauchten schon ein paar Minuten bis wir uns entschieden die Kabine zu betreten. Als ob sie davon informiert war, wartete sie lange auf uns und setzte sich nur dann in Bewegung, nachdem wir einen günstigen Platz fanden. Nicht unter dem Duschkopf, wer weiß… Als die Türen zugingen schauten wir uns nochmal an und fingen an zu lachen, lang genug um dem lächelnden Gesicht an der Rezeption mit einem strahlenden Gemüt gegenüber zu stehen. Wir wurden mit den Worten „Willkommen….Ziel erreicht!“ begrüßt. Wir waren noch so verwirrt, dass wir aufgeklärt werden mussten. Der Aufzug sorgte immer für gutgelaunte Besucher. Wir lobten den Mut des Betreibers und ließen uns erklären, wie wir zu unserem Zimmer gelangen können. So einfach war es nicht, wir befanden uns in dem Anbau. Neugierig fragten wir ob es noch mehr davon gibt und was, aber die Antwort war nur „Ja“. Also, auf die Entdeckungstour, eine sehr ungewöhnliche Entdeckungstour. Die Gänge waren mit altertümlichen Gegenstände dekoriert, die Gewölben beherbergten alte Ballkleider und Ritterrüstungen, Kronleuchter reflektierten durch die hängenden Kristallen das Licht in den Räumen zurück, wir wurden wirklich in einer anderen Welt versetzt. Ich liebe die Moderne, aber die kindisch- romantische Ader in mir freute sich irgendwie. Auf der Suche nach dem Zimmer betraten wir den nächsten Aufzug, die Besenkammer. Die Wände waren mit Regalen versehen. Handtücher, Papierservietten, Lappen, Klopapierrollen stapelten sich ordentlich darin und sogar Boris Becker's Foto war aufgehängt.

Wieder gute Laune und Bewunderung für die pfiffigen Ideen. Den dritten Aufzug entdeckten wir an darauffolgenden Tag als wir zum Frühstück gingen, passend zum Zweck: der Weinkeller.

Das Zimmer war sehr modern ausgestattet so dass von innen nur die Form der Fenster und die „Turmgespenstern - Gute Nacht Geschichte“ (die auf uns auf dem Bett wartete) auf die alten Zeiten hindeutete.

P.S. Noch zu erwähnen ist das Damen-Klo im Spa-Bereich der im knall pink total schnulzig, geschmacklos aber verblüffend eingerichtet war.

P.P.S. Diese Besonderheiten sind selbstverständlich auf der Homepage des Hotels gar nicht erwähnt.

P.P.P.S. In der Lobby gab es eine NESPRESSO-Maschine. "Wenn ich mich jetzt nicht heimisch fühle!!!!!!!!"

Erraten?

Der witzigste ??? den ich jemals gesehen habe.

Na, erraten?

Experimentieren

Ich habe sie bekommen und gleich gemocht.

Ich wusste, es steckt mehr drin.

Sieht es nicht schön aus?

Die Gegensätze sind "in"

Man wird ja richtig neugierig!

Ich war nicht!

Black & Blum

Der Trend mit den Teelichtern drohte langweilig zu werden. Was nun? Irgendwie spürte ich eine leichte Sehnsucht nach den länglichen traditionellen Kerzen. Die hatte ich lange nicht mehr in der Hand und auf dem Tisch. Und die Kerzenhalter? Na ja, es mussten neue her! Auf die historisch angehauchten Formen stehe ich „noch“ nicht, modernes, allesamt sehr schwer, klobig, viel zu viel Metall. Ich wünschte mir etwas feines, elegantes was die Kerze zur Geltung bringt und nicht so massiv auf dem Tisch wirkt. Um Fehlkäufe zu vermeiden, ging ich die Sache langsam an. Und siehe da ich wurde bei Breuniger findig. „Loop“ der Kerzenhalter meiner Vorstellungen. Schlank, verspielt aber stillvoll, irgenwie apart und vor allem sehr akkurat abgearbeitet. Passt sich durch zusätzlichen Deko an jede Jahreszeit und Gelegenheit an.

Wenn dieses Objekt so gelungen war, müsste von den Designern mehr zu sehen geben, dachte ich. Also fing ich an zu recherchieren. Ich war so positiv von der Präsentation und die auf der Fimenseite vorgestellten Gegenstände überrascht. Witzig, spritzig, einfallsreich, irgendwie total erfrischend. Von der Namensgebung bis zu den Ideen, Formen und Farben. Ich schmunzelte bei dem Toilettenrollenhalter „Loo read“, ich lachte bei „Mr & Mrs Hangup“ und „James the bookend“, ich amüsierte mich bei „Jimmy“ der magnetischen multifunktionellen Schlüsselhalter, der den Kühlschrank hochklettert, dabei die Schlüsseln aufbewahrt und noch dazu eine Bierflasche aufmachen kann. Wenn ihr mal ein ausgefallenes Geschenk sucht, schaut einfach mal rein, „Spudski-der Kartoffelstampfer“ und der „Salad plant“ sind auch sehenswert.

P.S. Im Web gibt es auch günstigere Anbieter von dieser Originalware.

Ostergeschichte

Im Haus war der Frühling eher da! Zarte Kirschblüten, kleine grüne Blätterkinder,

farbfrohe Schmetterlinge! Der Osterhase leicht verwirrt

brachte keine bunten Eier!

Ostern, bald!

Stilwasser

Angefangen hat Alles mit der Bauhaus-Bewegung…. Damals erstreckte sich die Revolutionierung und Harmonisierung der Formen, Farben und Materialien nur in bestimmten Bereichen der Architektur, Kunst und Designs. Heutzutage gibt es fast keine Nische, in der Künstler nicht unterwegs sind. Mit größter Wahrscheinlichkeit, auf die Fortschritte der Wissenschaft und Technik als auch des wirtschaftlichen Wachstums und der Steigerung der Ernährungsselbstbewustseins, zurückzuführen. Eine wunderbare Entwicklung, die ich sehr begrüße. Es wird viel mehr genossen als gegessen, der Tisch wird zur „Tafel“, man nimmt sich mehr Zeit für Sport, Kultur und zum Nachdenken!
Auf diesem Wege gewann auch das Trinkwasser an Wichtigkeit und dadurch auch die äußere Hülle. Da die klassische Form der Flasche ausdiente, zog man große Designer an Land um neue Formen und dazu passende Farben zu zaubern. Es wurde viel "designet" und prämiert. Das Ergebnis ist sehenswert.

Ich hatte die Flaschen bei einem Online–Getränkelieferant entdeckt und fand sie wunderschön. Ich wollte sie haben (nicht unbedingt für das Wasser darin, die Region in der ich wohne verfügt über eine hervorragende Wasserqualität) sondern für die schöne strenge Schlichtheit und proportionale Ausformung.

Nachdem ich auch meine Freunde mit eins zwei Exemplare beglückt habe, entdeckte ich zufällig in einer Zeitschrift einen Artikel, über den „Top ten“ der schönsten Designerflaschen. Und siehe da, meine VOSS Flasche wurde von niemand anders als Calvin Klein entworfen. Jean-Paul-Gautier für Evian, Phillipe Starck für S. Georges… wunderschöne Stücke dabei. Schaut einfach mal hier rein

P.S. Ich kann Kati Thielitz von der Süddeutschenzeitung nicht zustimmen, ich finde die Vossflasche macht sich als Vase nicht schön, man kann sie aber immer wieder sowohl mit Sparkling als auch mit „Stilwasser“ (kein Schreibfehler :-)) ) nachfühlen.

WE --> Ludwig I vermisst!

Hat ihn jemand gesehen? In Regensburg ist er nicht!

Latte

Ich müsste nach Italien fahren im ihn zu entdecken. In seiner Heimatstadt Triest. Einsam hat er mir fröhlich aus dem Schaufenster eines Cafés gewunken. Darf ich vorstellen? Sein Name ist Illy Latte. Mit einer ungarisch-italienischen Abstammung, kein richtiger Italiener. Begleitet bevorzugt Kaffeegenießer mit „ohne“ großen Leidenschaft für luftige Truthahnmilch*. Mit seinen zehn Zentimeter relativ klein und zierlich aber sehr elegant, bietet er Platz für gerade eine bis zwei Portionen. Durch die feine Linie und die schlanke Form des Metalldeckels auf dem man die Konturen des Firmensiegels entdeckt, schafft das reduzierte Ebenbild einer großen Milchflasche die Klassische mit der Moderne symbiotisch zu vereinen.
Wenn man ihn neben einer Kaffeetasse sieht, kann man ihm die Aussage "süß" , "niedlich" nicht vorenthalten. Und man kann nicht anders als ihn zu mögen und... natürlich kaufen.

Die Rede ist von diesem kleinen Kaffeemilchbehälter.

* Jedes Mal wenn ich Milch für den Kaffee schäume stelle ich mir einen balzenden Truthahn vor.

P.S. Nach langer Recherche habe ich ihn auch im Internet gefunden und zwar hier .